提供事项： usana卓越的制程：保持品质领先

营养补充品产业虽然还很年轻，但却缓慢而稳定地成长和发展着。

在USANA工作已达15年的研发部执行总监John Cuomo博士表示：“如果回到三、四十年以前，那时市场上大概只有两三种维生素，不过大体上而言还算是一片荒芜。

“时至今日，营养补充品的生产、检测、和科学知识已有了长足的进步。这使得在这个产业中如果原地踏步就是落伍—尤其对于制造优质、有效的产品，更是如此。

“USANA绝不原地踏步或落伍。说到生产优质产品，本公司绝对让自己在效能测试和生产制程都在业界保持领先。这也表示我们每年所提供的产品，一定比去年、前年、或更早以前的都还要好。”

开始的时候是建立类似条码式的电子重量检测系统，由电脑收集有关某一项原料的所有信息，包括检测和使用量。

“在我刚踏入这个行业时，这一类的事根本连听都没听过；而现在已经是每一个样品必经的程序了。”Cuomo博士如此说。

科技日新月异，而USANA则坚持采用最好、最先进的设备。Cuomo博士举实验室中所使用的矿物质检测系统为例：

几年前，矿物质是在所谓的原子吸收光谱仪上作检测，每次只能检定一种矿物质。后来发明了感应偶合电浆光谱仪(ICP)，利用4000–8000度的火焰使所有矿物质离子化，让使用者可以一次判读全系列。再下一代则是质谱仪检测器，Cuomo博士说它们的灵敏度更高，读数也更准确。而压锭技术，和维生素与植物化学物质检测仪器的精巧性，也都有极大的进步。


“为了求进步，总有许多事可做；我们一直在做这些投资。”


仪器的精巧性每提升一次，价格就随着跳升一次。开始从$15,000到$100,000，而现在实验室所使用的最新三段式四极棒质谱仪检测器则是$400,000。

“因为每一代新机器都比前一代的更好，所以你就得不断地投资在这些新机器上。”Cuomo博士说：“你知道使用的是更高等级的，而你可以检测出几年前所无法检测到的纯度和污染物。

“我们随时为我们的分析团队购用最新的机器，寻求更好的抽样方式，并提升我们的制程。”

进步也意味着更换设备和空气交换系统、以及把更多的USANA产品收回到自家工厂来制造。目前我们正在大兴土木，好让USANA能在生产所有营养品锭剂的同一间厂房制造Sensé系列产品。

“为了求进步，总有许多事可做。”Cuomo博士说：“我们一直在做这些投资。”

所有这些作为—不论是在USANA已于FDA登记的设备上生产更多产品，或投资更多设备和人力，都是为了完成一个目标：持续生产最优质的营养补充品。

我们对每一个USANA产品更多的品质管制、更多的测试、更多的努力、和更多的关心都是值得的，因为当初创立公司的目的，就是为了制造对人们健康有益的产品；这也是我们今天和将来所做每一件事背后的原动力。

请把您对这个卓越制造系列的看法电邮至usanatoday@us.usana.com给我们。

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