国人越吃越油，体重越来越重，食品药物管理局上路之后，当务之急就是抢救国人健康大作战，重新修订“每日营养指南”，调整了国人每日热量摄取的建议量，总共分为六大级，与旧制相较，每日摄取热量降低了200大卡左右。

食品药物管理局副局长林雪蓉表示，旧版“每日营养指南”于1984年公布，已经实施16年。近几年来、国人饮食逐渐西化，肥胖盛行率越来越高，加上副食品的选择越来越多，实在有修正的必要。

最新全国营养健康调查结果显示，我国成年男性过重、肥胖的盛行率高达51%，女性则是36.2%。只要年龄超过45岁，平均的BMI身体质量指数都超过24，健康的BMI为22。

有鉴于此，卫生署委托台湾营养学会进行研究，认为，国人普遍缺乏运动，副食品又多，每日所需的热量不需像16年前旧版的那么多。

旧版热量摄取的规范相当模糊，成年女性建议的热量摄取量为1200至1800大卡，成人男性则为1600至2000大卡。新版就分得更精准，热量摄取总共分1200、1500、1800、2000、2200、2500等六大级。

林雪蓉指出，新版分成六大等级，依照身高、体重及职业别，来区分每个人应该摄取的热量。总体来说，新版的热量摄取建议量，会比旧版减200大卡。

另外，在细节方面，新版建议，女生饮酒，每日最好不要超过一杯（10cc），男生则是两杯（20cc）。母乳哺育宝宝，至少要六个月，满六个月后应给予充分的食物。

在主食方面，每天至少要有三分之一以上非精致的食物，如糙米、杂粮、胚芽米、全麦制品等。减少烹饪用油，增加矿物质来源。也要避免饮用含糖饮料，少吃腌制品，酌量沾取佐料。

值得重视的是，食品药物管理局也首次针对素食者推出素时专门版“每日饮食指南”，提出热量及饮食的建议，希望素食者也要吃得健康。林雪蓉表示，素食版的饮食指南将在今年内公布及实施。

“每日饮食指南”上路之后，卫生署将与教育部开会讨论，将相关内容融入小学的课本之中，让小朋友从小就有正确的饮食概念，减少小胖子的比率。